このレシピについて
アイスクリームに梅酒をかけて混ぜるだけの簡単レシピですが、これがまた上品で高級感のある大人の味となって美味しいのです。安いアイスでも、専門店と変わらないぐらいの味までグレードアップします。
それでは上品な大人の味、梅酒アイスの作り方をご紹介します。
用意するもの
分量について
1人分の分量です。
材料
- アイスクリーム 1個
- ブランデー梅酒 スプーン1杯
梅酒は普通の梅酒でもご利用頂けます。
上品な大人の味！梅酒アイスの作り方
STEP1
器にアイスクリームを盛り付けます。
STEP2
アイスクリームの上から梅酒をかけて、スプーンで全体を良く混ぜ合わせます。
ちゃんと混ざらないと、梅酒の濃さが偏る場合があります。
STEP3
全体が混ざれば、これで完成です。
おわりに
アイスクリームを器に移してから混ぜ合わせましたが、カップアイスなら真ん中にスプーンで穴を開け、そこに梅酒を入れて混ぜ合わせれば器を使わなくても作ることができます。
ラムレーズンのアイスクリームより癖が無く、より爽やかな香りがします。またスプーン1杯しか梅酒を入れていないのに、しっかりと梅酒の味がします。
(photo by 著者)