最近ではハイボールやワイン、焼酎などなど、いろいろなお酒が出回っていますね。著者は中でも梅酒が1番好きです。
じっくり味わいたいときはロック、食事と一緒に飲むときは炭酸割りを作ります。簡単ですが、作り方をご紹介します。
必要な材料
ロック
- 梅酒
- 氷
炭酸割り
- 梅酒
- 炭酸
ロックの作る手順
STEP1：氷を作る
どんな氷でもいいのですが、大きな氷の方が飲むのに邪魔にならないし、少しずつ溶けていくのでじっくり味わうことができます。上のような氷を作る容器は、著者は100均で買いました。
STEP2：グラスに梅酒を注ぐ
著者はだいたい半分～1/3ぐらい入れます。ちょっとずつ薄まっていきますが、それも楽しんで飲みましょう。
炭酸割りの作る手順
STEP1：グラスに氷と炭酸と梅酒を入れる
炭酸と梅酒は5:5か4:6ぐらいです。すっきり一気に飲みたい場合やお酒にあまり強くない人は6:4で試してみてください。
STEP2：かき混ぜる
マドラーで2~3回かき混ぜます。
著者は持ってないので箸を使っています。
もっとおいしくなるポイント
お気に入りの、素敵なグラスを使ってください！気分も上がってよりお酒が美味しくなります。
また、炭酸水は沢山種類がありますが、少し抜けたようなものもあれば、炭酸がきめ細かいものもあります。いくつか試して、お気に入りのものを探してみてください！
注意点
炭酸割りを作る時は、先に梅酒を入れて、次に炭酸を入れましょう。その方が混ざりやすくなります。
(Photo by 著者)